1000Gourmet

Pizza · San Marco, Venezia

Pizzeria Gourmet Napoletana

Menu

Antipasti

  • Misto 1000 12,00 €
    Crocchè di patate viola, arancino di riso venere, arancino riso al ragù, frittatina di pasta, mozzarellina panata e montanarine (Per 2…
  • Chips 8,00 €
    Patatine dipper fritte
  • 4 x 1000 12,00 €
    Montanarine fritte con: caponata di verdure, Mortadella IGP e pistacchio, Ragù Napoletano, Bufala e pomodorino

Pizze Classiche

  • Margherita 11,00 €
    Salsa di pomodoro, fior di latte di bufala, basilico, olio evo a crudo.
  • Margherita Corbarì 13,00 €
    Mozzarella di bufala campana D.O.P., pomodorino di Corbara in salsa, basilico, olio evo a crudo
  • Napoletana 2.0 16,00 €
    Salsa di pomodoro, origano , aglio, pomodorino pachino, olive, capperi, acciughe del cantabrico, mozzarella di bufala DOP in uscita…
  • Salsiccia e Friarielli 15,00 €
    Provola di bufala affumicata a paglia, friarielli, salsiccia nostrana, olio evo.
  • Diavola 14,00 €
    Pomodoro S.marazano DOP, Fior di Latte dei monti Lattari, Salamino Piccante
  • Calzone al Forno 15,00 €
    Calzone con salame cotto, ricotta di bufala, provola di bufala affumicata a paglia, pepe con topping di pomodoro, provola.
  • Marinara 10,00 €
    pomodoro san marzano D.O.P.,origano di montagna,aglio,pomdorini pachino,olio EVO.

Pizze Gourmet

  • Divina 17,00 €
    Fior di latte, tonno pinna gialla in filetti, cipolla di Montoro caramellata, semi di papavero, basilico e olio evo.
  • Ortolana 15,00 €
    Fior di latte dei monti, salsa di pomodoro ,zucchine, melanzane, peperoni, olio EVO e Basilico
  • Morte del Pistacchio 18,00 €
    Provola di bufala affumicata a paglia, mortadella di Bologna I.G.P., pesto di pistacchio di Bronte, zest di limone, basilico, olio evo a…
  • Calabrese 18,00 €
    Coulis di datterino giallo, crema di nduja, spianata calabra ,peperoncini verdi piccanti mozzarella di bufala campana D.O.P. ,fili di…
  • 1000 Formaggi 16,00 €
    Provola affumicata, gorgonzola DOP , scaglie di provolone, cialde di Grana Padano ,olio EVO
  • Pere e Gorgonzola 16,00 €
    Fior di latte di bufala, gorgonzola D.O.P., pere fresche, noci stagionate, miele, basilico, olio evo a crudo.
  • Capricciosa 16,00 €
    Pomodoro S.Marzano DOP, fior di latte , olive nere , funghi champignons, prosciutto cotto, carciofi, basilico, olio EVO
  • Parmigiana 17,00 €
    Pomodorino a pacchetella, melanzane fritte a cubetti, stracciata, cialde di parmigiano, olio EVO e basilico
  • Non troppo Gourmet 18,00 €
    Provola affumicata, patate speziate al forno, polpettine di scottona, crema di parmigiano reggiano stagionato 32 mesi, olio evo.
  • Domenicale 18,00 €
    Ragù napoletano, fior di latte, polpettine fritte di scottona, fiocchi di ricotta, parmigiano reggiano, basilico, olio evo.
  • Burrata 18,00 €
    rucola,bresaola I.G.P.,mandorle,burrata,basilico,olio EVO a crudo
  • Arancia Meccanica 18,00 €
    crema di zucca, fior di latte, salame dolce, ciuffi di ricotta in uscita, fiori di zucca e olio evo.
  • Pesto e Crudo 16,00 €
    fior di latte, pesto ligure, piennolo rosso, stracciata di bufala, prosciuott crudo, basilico e olio Evo.
  • Pancetta e stracciata 18,00 €
    Focaccia con pancetta stagionata, stracciata Pugliese, zest di limone, basilico cristallizzato, olio EVO Prezzo
  • CROCCANTE 18,00 €
    coulis di datterino giallo, provola di bufala affumicata a paglia, in uscita fonduta di brie, speck croccante altotesino, basilico…
  • Sottobosco 20,00 €
    provola affumicata a paglia di agerola, porcini, mousse di caprino, salsiccia croccante, cialde foglia alla paprika, prezzemolo riccio…

Pizze Fritte

  • Montanara al ragù napoletano 16,00 €
    Ragù napoletano, fior di latte, scaglie di provolone, basilico, olio evo

Dolci

  • CheeseCake Artigianale con ricotta di bufala 9,00 €
    Scegli la guarnizione: gianduia, pistacchio, frutti di bosco o caramello.
  • Babà al Rhum 8,00 €
    Pan di spagna con lievitazione naturale con bagno di Rhum
  • Delizia al Limone 8,00 €
    Pan di spagna bagnato al Limoncello, farcita con una fresca crema diplomatica al limone
  • Straccetti fritti 14,00 €
    Straccetti di pasta fritti farciti a scelta ( Per 2 Persone)
  • Tiramisù 8,00 €
    tiramisù fatto in casa

Birre Artigianali

  • azzurra keller pils 6,00 €
    mastri birrai umbri
  • Dolomiti Pils bionda 0,33 cl 4,00 €
    classica birra italiana derivata da ricette antiche, chiara equilibrata e dissetante
  • Dolomiti Rossa 0,33cl 5,00 €
    doppio malto rossa gusto pieno e intenso con un aroma delicato

Bibite

  • Coca Cola 3,00 €
    Vetro 0.30
  • Coca Cola Zero 3,00 €
    Vetro 0.30
  • Fanta 3,00 €
    Vetro 0.30
  • Sprite 3,00 €
    Vetro 0.30
  • Acqua Naturale 0.50 2,00 €
  • Acqua Fizzante 0.50 2,00 €
  • Lemon Soda 3,00 €
    vetro 0.3

Vini

  • Merlot 30,00 €
    San Simone DOC - 12.5% VOL
  • Friulano 30,00 €
    San Simone DOC - 12.5% VOL

Consegna a domicilio a piedi in tutto il centro storico di Venezia, alla Giudecca e a Murano, tutti i giorni dalle 11:30 alle 23:00.