Acqua Pazza

Pizza, Cucina mediterranea · San Marco, Venezia

Ogni ricetta è figlia della tradizione amalfitana, ogni pietanza è preparata a regola d’arte con ingredienti freschi e di qualità, sempre abbinati con vini campani che esaltano i sapori del mediterraneo. Con squisiti antipasti e sublimi portate di pesce, deliziosi primi piatti e una straordinaria pizza napoletana, la cordialità del proprietario Antonio, della moglie Ivana e dei figli Rocco e Anna conquistano da oltre vent’anni gli amanti di Venezia e del buon cibo.

Menu

I FRITTI

  • Crocchè di Patate 3,00 €
  • Arancino di Riso 3,00 €
    Polpetta di riso con pomodoro, mozzarella, sale e pepe
  • Mozzarella in Carrozza 3,00 €
  • Pomodoro ripieno di Mozzarella 3,00 €
  • Melanzane ripiene di Mozzarella 3,00 €
  • Frittatina di pasta 3,00 €
    Polpetta ripiena con Bucatini,besciamella, provola e piselli
  • Fritto Misto all'Amalfitana 20,00 €
    Tutti i fritti elencati in questa sezione

I CRUDI

  • Cruditè di scampi 15,00 €
    Tre scampi scudi e limone a parte
  • Cruditè di Gamberi Rossi 15,00 €
    Tre gamberi rossi e limone a parte
  • Carpaccio di Tonno 25,00 €
    Tonno fresco tagliato a fettine
  • Carpaccio di Branzino 25,00 €
    Branzino fresco tagliato a fettine
  • Tartara di Branzino 25,00 €
    Branzino fresco tagliato a coltello, panna acida e limone a parte
  • Tartara di Tonno 25,00 €
    Tonno fresco tagliato a coltello, panna acida e limone a parte

LA CUCINA

  • Parmigiana di Melanzane 15,00 €
    Tradizionale parmigiana composta con Melanzane fritte, salsa di pomodorini freschi , mozzarella di bufala campana , parmigiano e basilico
  • Melanzane a Funghetto 10,00 €
    Cubetti di melanzane fritte, salsa di pomodorini e basilico
  • Conchiglioni Ripieni 18,00 €
    Pasta a conchiglia ripiena di ricotta di bufala, salsa di pomodorino pachino, parmigiano e basilico
  • Scialatielli ai frutti di mare 18,00 €
    Pasta fresca fatta in casa con cozze e vongole sgusciate e salsa di pomodorini
  • Orata alla Scapece 20,00 €
    Filetto di orata con zucchine fritte, aceto bianco e menta fresca
  • Frittura di Paranza 30,00 €
    Scampi, gamberi rossi, alici e calamari fritti
  • Aumma Aumma 18,00 €
    Pennette con salsa di pomodoro, mozzarella e melanzane fritte
  • Filetto di branzino all’Acquapazza 18,00 €
    Filetto di branzino fresco cucinato con pomodorini e patate
  • Filetto di Branzino al limone 18,00 €
    Filetto di Branzino fresco, cucinato con olive verdi, capperi, patate e limone amalfitano
  • Rigatoni alla Spuntatura di manzo 22,00 €
    Pasta Rigati con salsa di pomodoro fresco, olive verdi, capperi e spuntatura di filetto di manzo
  • Schiaffoni alla Granseola 25,00 €
    Pasta Schiaffoni cucinati con grassella fresca e pomodorino pachino

LE PIZZE

  • Margherita 15,00 €
    salsa di pomodoro e mozzarella
  • Saracena 15,00 €
    salsa di pomodoro, mozzarella e pomodorini freschi di Corbara
  • Amalfi 18,00 €
    mozzarella, prosciutto crudo e scorzette di limone amalfitano
  • Prosciutto e Funghi 18,00 €
    salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
  • Della Casa 18,00 €
    mozzarella, provola affumicata, pancetta, rucola e scaglie di parmigiano
  • Verdure 18,00 €
    salsa di pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni grigliata con rucola fresca
  • Focaccia Bianca 12,00 €
    Solo olio di oliva, sale e origano
  • Diavola 18,00 €
    salsa di pomodoro, mozzarella e salamino piccante
  • Cinque Formaggi 18,00 €
    mozzarella, provola affumicata, ricotta, gorgonzola e parmigiano
  • Acciughe 18,00 €
    Mozzarella, salsa di pomodoro e acciughe

I DOLCI

  • Tiramisù dello chef 10,00 €

LA CANTINA

  • Greco di Tufo DOCG "Cutizzi" 350ml 15,00 €
    Feudi di san Gregorio
  • Greco di Tufo DOCG "Cutizzi" 750ml 28,00 €
    Feudi di san Gregorio
  • Falanghina "Serrocielo" DOC 375ml 15,00 €
    Feudi di san Gregorio
  • Falanghina "Serrocielo" 750ml 28,00 €
    Feudi di san Gregorio
  • Rose IGP "Vetere" 350ml 15,00 €
    Az. Agricola san Salvatore
  • Rose IGP "Vetere" 750ml 28,00 €
    Az. Agricola san Salvatore
  • Aglianico DOC "Rubrato" 375ml 15,00 €
    Feudi di san Gregorio
  • Aglianico DOC "Rubrato" 750ml 28,00 €
    Feudi di san Gregorio

BIBITE

  • Coca- Cola 5,00 €
  • Fanta 5,00 €
  • Sprite 5,00 €
  • Birra Menabrea 5,00 €
  • Limoncello 330ml 18,00 €
    Liquore al limoncello fatto in casa
  • Meloncello 330ml 18,00 €
    Liquore alla crema di melone cantalupo fatto in casa

Consegna a domicilio a piedi in tutto il centro storico di Venezia, alla Giudecca e a Murano, tutti i giorni dalle 11:30 alle 23:00.